vegane Nutella-Protein-Kügelchen // vegan nutella protein balls

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Veganes Proteinpulver ist bekannt als „sandiges Zeug“, das kaum bis gar nicht schmeckt. Vor kurzem habe ich mich an dem ESN Haselnuss Reisprotein probiert und diese Haselnuss-Schoko(aka Nutella 😉 )Bällchen kreiert und muss sagen: für etwas mit veganem Proteinpulver als Zutat sind sie enorm lecker geworden!! Gar nicht sandig, gut schokoladig und proteinreich! Clean, vegan, lecker, einfach gemacht, ideal für unterwegs, highprotein, lowcarb… was will man (vor allem, wenn man sich vegan ernähren sollte und „Angst“ um seine Proteinbedarfdeckung hat) mehr 😉


Zutaten / Ingredients:

* 45gr ESN Haselnuss Reis-Protein  /45gr riceprotein hazelnut flavour

* 20gr Haselnuss– oder Erdnussmus /20gr hazelnut- or peanutbutter

* 10gr Schoko-Flavour (z.B. FlavnTasty FullChocolate/10gr chocolate flavour powder

* optional etwas Süßungsmittel nach Wahl /optional sweetener of your choice

* 80ml Wasser /80ml water

* zum Wälzen: ger. (Hasel)Nüsse, Kokosflocken, Proteinpulver /to roll: grated (hazel)nuts, coconut flakes, protein powder

 


Zubereitung / Directions:

* Alle Zutaten (außer die zum Wälzen) zu einer Masse rühren und in kleine Kügelchen formen. /mix all ingredients (except ingredients for rolling) and form balls

* In gewünschten Zutaten wälzen und mind. 15min in den Kühlschrank stellen. /roll into rolling ingredients and put into the fridge for at least 15min

 


Nährwerte (für die komplette Masse, ca. 5-7 Stück) / Nutritional Value:

320cal

P: 38gr

C: 8gr

F: 13gr


Tipps / Tips:

* das Nussmus kann man durch Kokosflocken oder geriebene Nüsse ersetzen, eventuell müssen dann zusätzlich ein paar Tropfen Wasser hinzugefügt werden

* mit diversem Flavour kann man im Geschmack variieren z.B. Vanille, Karamell, etc.

 

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